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Meesha's Diary

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おはらス
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    大崎と五反田の境目辺り、住宅街にあるフレンチレストランおはらスで、シェフのおすすめコースをいただきました。

    気取らず(と言ってもカジュアルというわけではありませんが)、美味しいものを心ゆくまで楽しめる、素晴らしいお店です。

    フルコースだったこともあり、メインディッシュのお肉料理に行き着くまでにお腹がいっぱいになってしまいました。

    焼き鱧のサラダ仕立て
    メインのお魚料理、焼き鱧のサラダ仕立て。
    梅干ニュアンスの大葉ソースが焼き鱧とマッチ。
    こんな風に鱧を料理するなんて斬新!
    松茸も香り高く大満足。

    グラスワインは赤・白1種類ずつしかありませんが、この白ワインがほんのり甘口で美味。
    ライチ、バナナ、マンゴーのような熟れた果実のアロマで、程よいミネラル感もあり、ふくよかで贅沢な味わい。
    アルザスのピノ・ブランでしたが、同じアルザスのゲヴュルツ・トラミネールにも似た、とても美味しいワインでした。

    プティ・フール
    ほおずきが羽子板の羽みたいで可愛かったです。

    ひさしぶりに「良いフレンチ」に出会いました。

    Ohara's Restaurant
    東京都品川区大崎5-4-18 ヤクモビルB1F
    TEL:03-5436-3255
    | 料理・グルメ | 03:52 | comments(2) | trackbacks(1) | - | - |
    うわ〜〜 よだれがでそう〜〜
    それに盛りつけも繊細ね
    あたりのお店でよかったね^^
    | mi-ko | 2008/10/14 6:16 PM |

    >mi-koさん
    このお店、ミシュランで1つ星を獲得しているのですが、それ以前から評判を聞いて行きたいと思っていました。
    ミシュランの評価は自分の評価と差異があることが多いのですが、ここは評判通りでした♪
    | Meesha | 2008/10/15 12:03 AM |










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    | くちこみブログ集(タウン)(投稿募集中)by Good↑or Bad↓ | 2008/10/29 10:33 AM |